捕鱼的选择智慧

在我家乡，有一位亲戚从事养鱼事业。他闲暇时，会使用渔网捕捉野生的鱼，仅供自家人享用，而不对外出售。有时捕捞到的鱼太多，就会送一些给我们家。

这些鲫鱼重达十多斤，活蹦乱跳的，被养在水桶里。若要食用，便需捉起一条来宰杀。鱼在桶中游动，水花四溅，颇为有趣。然而，当我们挑选鱼时，通常会避开那些特别凶猛的鱼，而选择那些看起来有气无力、肚皮朝上的。这些鱼虽然不够新鲜，口感也欠佳。

为了延长鱼类的存活时间，我们将水桶放在水龙头下，将水龙头开得尽可能小，以滴水的方式增加水中的氧气。即便如此，隔天仍会有几条鱼肚皮朝上，看起来像是濒临死亡，这时我们就赶紧将它们捞起来烹饪。

连续半个月，我们几乎天天都在吃鱼，但几乎每天吃的都是即将断气的鱼。尤其是到了最后，鱼变得非常瘦弱，既不新鲜，也不肥美。

有一天，我太太提出了一个有趣的想法：如果我们每次都挑选那些最凶猛的鱼来食用，是不是就能保证每天都能吃到新鲜的鱼呢？

亲戚再次送来了十多斤的大鲫鱼。这一次，我们按照太太的建议，每次都挑选几条最凶猛的鱼来食用。结果，鱼的存活时间反而延长了，而且每次都能品尝到新鲜的鱼肉，口感极佳。

仔细思考后，我明白了其中的道理：那些最凶猛的鱼需要更多的氧气和更大的活动空间。当我们挑选了这些鱼，就为其他鱼留下了更多的空间和氧气，这样其他鱼就能更舒适地生活，存活时间自然会延长。

同样的一件事情，只是稍微改变了一下处理的方式，就带来了截然不同的结果。

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