一位远方的知己,擅长制作香醇的奶茶,在当地享有盛誉。某次我因公出差,特意去拜访他,却告知只能短暂停留。他热情地回应:“不妨先喝杯茶再走,很快的。”于是,他立刻动手,迅速将茶叶煮沸,倒入牛奶,递给我一碗。我品尝后,觉得味道平淡,没有多言,简单道谢后便离开了。
不久,朋友打来电话,表示歉意:“今天做的茶味道不佳,实在抱歉。由于时间紧迫,你走后,我又耐心地熬制了一段时间,终于熬出了原来的味道,那般醇香。看来,煮茶是需要耐心的,急躁的茶水确实不好喝。下次你来,不要急于离开,我们可以慢慢聊天,慢慢品味,定能喝出真正的滋味。”
“急躁的茶水!”他的话让我心灵一震。不只是奶茶,其他茶类又何尝不是如此。正因如此,才有“头泡茶汤,二泡茶,三泡四泡是精华”的说法。茶如此,人生亦是如此。若没有充足的时间去付出,缺乏丰富的生活阅历,未曾经历人生的起伏,又怎能拥有值得回味的人生呢?
我还记得一个故事。一位在职场失意的年轻人,找到一位老和尚,沮丧地说:“像我这样的人,生活太过艰难,实在看不到希望。”老和尚听后,吩咐小和尚:“施主远道而来,给施主送一壶温水。”不一会儿,小和尚送来了一壶温水,老和尚抓了一把茶叶放入杯中,用温水沏泡,放在年轻人面前说:“施主,请用茶。”年轻人喝了两口,皱起眉头,说:“这是什么茶?怎么没有茶香?”老和尚微笑着说:“这可是铁观音,怎么会没有茶香呢?”
老和尚又吩咐小和尚:“去烧一壶沸水送过来。”沸水送来后,老和尚换了个杯子,撮了一把茶叶放进去,注入了一些沸水。年轻人低头看去,只见茶叶在杯中上下沉浮,一丝丝微妙的清香缓缓散出。年轻人伸手去端杯子,老和尚微笑着说:“施主稍等。”然后提起水壶,再次向杯中注入沸水。年轻人再次低头看杯子,发现茶叶沉浮得更加剧烈,同时,一缕更加浓郁、醉人的茶香在禅房中弥漫开来。老和尚如此反复注水五次,那杯茶水散发出满屋的香气。
老和尚笑着问年轻人:“施主可知,同样是铁观音,为何茶味大相径庭?”年轻人毫不犹豫地回答:“一杯用温水冲泡,一杯用沸水冲泡,自然不同。”老和尚笑了:“是啊,用水不同,茶叶的沉浮也就不同。用温水冲泡的茶,茶叶轻轻浮在水面上,没有沉浮,自然无法散发出它的清香。而用沸水冲泡的茶,经过一次又一次的冲泡,茶叶沉浮不定,才能释放出它‘春雨的清幽,夏阳的炽烈,秋风的醇厚,冬霜的清洌’。”
生活如水,生命如茶。如果生活像一壶温水,生命之茶便无法散发出清香;如果生活像炽热的沸水,让生命经历沉浮,激荡,经受考验,才能散发出深蕴的、令人陶醉的芬芳。
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