藏智慧显才华

柳子曾是软件开发者，却毅然决然地放弃了熟悉的职业，投身于纽约街头，开始售卖肉夹馍。这一举动让周围的人大感惊讶，但柳子却有着自己的独到见解：“我只是运用了一点商业智慧——藏一半，露一半。”

一次与朋友的聚餐中，柳子听到了朋友的感慨：“你看，咱们中国的食物，总是把最精华的部分藏起来。比如馄饨和饺子，外国人通常不敢尝试，因为他们不知道里面是什么。而西方的食物，几乎都是露馅的，披萨、汉堡、三明治，哪一样不是全球风靡？”

柳子听完这番话，眼中闪过一丝亮光。不久之后，他就带着这个想法来到了纽约，开始了肉夹馍的售卖。他说：“肉夹馍既保留了中华特色，又满足了西方人的口味。露出一半，让他们看到食物，感到安心；而另一半藏在里面，勾起中国顾客的食欲。”

正是得益于这种“藏一半，露一半”的经营理念，肉夹馍在纽约街头大受欢迎，使得这道极具中国特色的小吃得以走进国际视野。

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