复旦硕士建有毒食品维基百科

复旦大学硕士研究生吴恒，在深感食品安全问题的严重性后，发起并创建了一个名为“掷出窗外”的网站，旨在提高公众对食品安全的关注。该网站发布了一系列关于食品安全问题的报告，包括《中国食品安全问题新闻资料库》、《易粪相食：中国食品安全状况调查（2004-2011）》以及《掷出窗外：面对食品安全危机，我们应有的态度》。这些报告一经发布，便在互联网上引起了热烈反响。 吴恒表示，每个生产有毒食品的人如果都能意识到自己不应该食用自己生产的产品，那么食品安全问题就能得到缓解。然而，现实却是“易粪相食”，没有赢家。他指出，食品安全问题需要外界的动力与刺激，而“掷出窗外”就是公众应有的态度。 在研二期间，吴恒由于作息不规律，经常叫外卖。他特别喜欢吃学校后门小餐馆的铁板牛肉盖浇饭，尽管室友提醒他这样的牛肉可能是假的，但他并未在意。直到今年4月，他看到牛肉膏的新闻，才意识到自己可能成为了受害者。 于是，吴恒决定开始一项为期十年的中国食品安全调查，希望通过自己的努力，让更多人意识到食品安全形势的严峻。在收集资料的过程中，他发现一个人难以应对如此庞大的工作量。于是，他在人人网上发起征集志愿者的活动，很快就得到了33人的积极响应。 志愿者团队成立后，他们开始整理资料，分析数据，并最终完成报告。吴恒强调，食品安全问题需要全社会的关注和努力，而他们所做的，就是通过提供详实的资料，让更多人了解食品安全的现状，并共同推动问题的解决。

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