
在苏格兰首府爱丁堡,有一个名叫弗雷泽·多尔蒂的年轻人,年仅19岁,却已成为英国年轻人心中的新偶像。他凭借着自己独特的果酱,不仅实现了财富的积累,更成为了创新的代表。
多尔蒂从小对美食情有独钟,尤其是对果酱的喜爱。14岁那年,他得到了奶奶传承的“果酱秘方”,如获至宝。他利用2英镑买来的橘子和糖,按照秘方在家中制作果酱,结果味道绝佳,很快在邻居家销售一空。
然而,多尔蒂并没有满足于此。他每周都会在妈妈的厨房里制作果酱,不断尝试改良。他的父亲曾形容他:“他要么在做实验,要么在做果酱。”最终,他成功研制出口味更佳的草莓酱,并因此中断学业,投身于果酱事业。
草莓酱的生意越来越好,多尔蒂的果酱已成为市场上的佼佼者。但他并未满足,他注意到传统果酱中80%的成分是糖,这对于注重健康的消费者来说是个问题。于是,他开始使用富含抗氧化剂和维生素的“超级水果”作为原料,如黑加仑、蓝莓、蔓越莓等,并成功研制出用果汁代替甜味剂的方法,使得果酱既保持了甜美,又符合健康标准。
多尔蒂还针对年轻人开发出猕猴桃、柠檬、红辣椒口味的果酱,满足了不同消费者的需求。在英国这个超重和肥胖问题严重的国家,不含人工添加剂的“超级果酱”一经上市,便引起了强烈反响。
如今,“超级果酱”已有13种口味,在英国最大的两家连锁超市——特易购和维特罗斯均有销售。多尔蒂还在大学里找了一间办公室,除了处理公司业务,还积极参加媒体活动,并获得了多个奖项。
谈及成功,多尔蒂表示:“好的面前不止步,永远把好的当成差的。你要自愿地、主动地尝试新的事物,不断改变你的想法,并试着改进你现在所做的事情。”他的经验告诉我们,成功的关键在于不断追求创新,把好的当成差的,从而获得继续努力的动力。
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