正宗鱼香肉丝秘制家常菜

在这个充满喧嚣的都市里，有一位名叫李明的年轻人，他的父亲身患重病，医生建议他回家照顾老人。李明深知父亲的心愿，那就是在他生命的最后时光，能品尝到家乡的味道——那道让他魂牵梦萦的家乡菜。 李明的父亲年轻时，为了生活，带着年幼的李明离开家乡，来到这个陌生的城市。然而，命运弄人，在他七岁那年，母亲离他而去，留下他和父亲相依为命。这十多年来，父亲既是父亲又是母亲，含辛茹苦地将他抚养成人，供他读完大学。然而，父亲从未回过老家，因为他觉得对不起家乡的父老乡亲。 那天，父亲躺在病床上，虚弱地对李明说：“孩子，爸爸还有一个愿望……我想吃一顿家乡的正宗菜。”李明含泪点头，他知道，父亲的心中充满了对家乡的思念。 于是，李明带着父亲的心愿，来到了一家名为“四川风味”的餐馆。这家餐馆离他家不远，李明从小就喜欢在这家餐馆吃饭。他点了一道鱼香肉丝，并要求打包带回家。 然而，当李明将鱼香肉丝端到父亲面前时，父亲却摇了摇头：“这不是正宗的。”李明不解地看着父亲，心想：为什么父亲这么挑剔？ 父亲喘着粗气，说：“正宗的四川鱼香肉丝，配料只有葱花。你看看这道菜……”然而，父亲的话还没有说完，就因为体力不支而停了下来。 李明看着面前这道鱼香肉丝，发现里面夹杂着胡萝卜丝和黑木耳，这才明白父亲为何说这不是正宗的。 李明决定要为父亲找到正宗的鱼香肉丝。他骑着自行车，走遍了五十多家川菜馆，却始终没有找到那种只有葱花的鱼香肉丝。 第二天，李明来到了一家名为“富庆大酒店”的餐馆，听说这里的大厨是重庆的一位名厨，他对正宗的四川菜了如指掌。经过一番周折，李明终于找到了这位名厨。名厨告诉他，正宗的鱼香肉丝确实只有葱花，而且还有几种调料是重庆特有的。 名厨还告诉李明，十年前，这个小城举行过一场厨师比赛，有一道考题就是鱼香肉丝。当时的冠军是凌云峰，他做的鱼香肉丝极有可能是父亲所说的那种。 李明决定找到凌云峰，为父亲实现这个心愿。他来到了解放路的八一胡同，找到了凌云峰。然而，凌云峰脾气古怪，几乎不与任何人交往。最终，在凌云峰的指导下，李明学会了正宗的鱼香肉丝做法，并为父亲做了一顿美味的家乡菜。

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